Linea Semi-Industriale

Semi-Industriale

Pensata per poter rispondere a una vasta area di consumatori, dalla grande industria per test di ricette e mercato, al artigiano gelatiere che vuole compier il grande passo.

La Linea Semi-Industriale Catta 27 è composta da 3 macchinari disponibili in vari modelli che grazie alle basse capacità garantiscono una grande flessibilità.

Pilot Plant
Dati Tecnici Pilot Plant

K60
K60
Produzione Per Ciclo (l) 200
Potenza Totale (kW) 23
Condensazione acqua
Fluido Refrigerante R 404A R 507
Caratteristiche Elettriche (V/Ph/Hz) 400/3/50
Consumo Aria Compressa 6 bar (Nl/min) 60
Peso (kg) 1.600
Dimensioni (mm) 2.485x1.300x1.300
K120
K120
Produzione Per Ciclo (l) 300
Potenza Totale (kW) 40
Condensazione acqua
Fluido Refrigerante R 404A R 507
Caratteristiche Elettriche (V/Ph/Hz) 400/3/50
Consumo Aria Compressa 6 bar (Nl/min) 60
Peso (kg) 2.200
Dimensioni (mm) 3.300x1.500x1.600
Hardening Tank For Lollies

Grazie alla grande versatilità, il BGM è la macchina ideale per chi vuole cominciare una piccola produzione di gelati su stecco, o chi per esempio vuole testare nuovi prodotti senza un dispendio enorme. Il BGM è disponibile in 2 modelli, per una maggiore customizazzione ha come optional per esempio una vasca per cioccolato o una piccola incartatrice. Completo di un set di stampi, a scelta tra tutti modelli disponibili.

Dati Tecnici BGM

500
500
Produzione oraria (pz/h) Up to 500
Volume liquido refrigerante vasca/scongelo (l) 68/12
Potenza totale (kW) 6,4
Condensatore aria Yes
Consumo acqua condensatore (l/h) 250
Peso (kg) 330
Dimensioni (mm) 1.320x630x1.020
1.000
1.000
Produzione oraria (pz/h) Up to 1.000
Volume liquido refrigerante vasca/scongelo (l) 120/12
Potenza totale (kW) 12,2
Condensatore aria No
Consumo acqua condensatore (l/h) 920
Peso (kg) 495
Dimensioni (mm) 2120x630x1020
Semi-Automatic Dosing Table

Ideale per il riempimento di coppe e vaschette, il DT è un dosatore semi-automatico disponibile con 1, 2 o 3 dosatori, movimentati pneumaticamente. Grazie alla movimentazione, il dosaggio è uniforme e non modifica la struttura del gelato. Il DT oltre a riempire coppe e vaschette, è disponibile anche nelle versione RDT e TRT rispettivamente per torte gelato e tartufi.

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