Linea Semi-Industriale

Semi-Industriale

Pensata per poter rispondere a una vasta area di consumatori, dalla grande industria per test di ricette e mercato, al artigiano gelatiere che vuole compier il grande passo.

La Linea Semi-Industriale Catta 27 è composta da 3 macchinari disponibili in vari modelli che grazie alle basse capacità garantiscono una grande flessibilità.

Hardening Tank For Lollies

Grazie alla grande versatilità, il BGM è la macchina ideale per chi vuole cominciare una piccola produzione di gelati su stecco, o chi per esempio vuole testare nuovi prodotti senza un dispendio enorme. Il BGM è disponibile in 2 modelli, per una maggiore customizazzione ha come optional per esempio una vasca per cioccolato o una piccola incartatrice. Completo di un set di stampi, a scelta tra tutti modelli disponibili.

Dati Tecnici BGM

500
500
Produzione oraria (pz/h) Up to 500
Volume liquido refrigerante vasca/scongelo (l) 68/12
Potenza totale (kW) 6,4
Condensatore aria Yes
Consumo acqua condensatore (l/h) 250
Peso (kg) 330
Dimensioni (mm) 1.320x630x1.020
1.000
1.000
Produzione oraria (pz/h) Up to 1.000
Volume liquido refrigerante vasca/scongelo (l) 120/12
Potenza totale (kW) 12,2
Condensatore aria No
Consumo acqua condensatore (l/h) 920
Peso (kg) 495
Dimensioni (mm) 2120x630x1020
Semi-Automatic Dosing Table

Ideale per il riempimento di coppe e vaschette, il DT è un dosatore semi-automatico disponibile con 1, 2 o 3 dosatori, movimentati pneumaticamente. Grazie alla movimentazione, il dosaggio è uniforme e non modifica la struttura del gelato. Il DT oltre a riempire coppe e vaschette, è disponibile anche nelle versione RDT e TRT rispettivamente per torte gelato e tartufi.

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