Le Eskimoline Catta 27, nascono da una necessità dei nostri clienti di avere maggiore adattabilità al layout del proprio stabilimento di produzione. La grande flessibilità proposta dalla macchina si riscontra non solo nel posizionamento interno di essa, ma anche e soprattutto nella grande varietà di prodotti e soluzioni possibili.
La forma stessa della macchina garantisce una modularità delle stazioni, che le permette di essere costruita intorno all’idea di prodotto finale che il Cliente ha in mente e non viceversa, non è il prodotto che si adatta alle capacità della macchina, ma è lei stessa ad essere costruita per il prodotto finale.
| Eskimoline 5 | |
| Pezzi all'ora | 7.500/12.000 |
| Numero di file | 5-6-8 |
| Consumo di aria (Nl/h) | 11.000 |
| Consumo di acqua (L/h) | 4.000 |
| Potenza totale (kW) | 28,5 |
| Potenza frigorifera (kW) | 60-100 |
| Tipo di refrigerante | FREON - NH3 |
| Dimensioni (mm) | 12.000x1.900x2.200 |
| Eskimoline 10 | |
| Pezzi all'ora | 15.000/21.000 |
| Numero di file | 10-12-14 |
| Consumo di aria (Nl/h) | 3.600 |
| Consumo di acqua (L/h) | 7.000 |
| Potenza totale (kW) | 38 |
| Potenza frigorifera (kW) | 90 |
| Tipo di refrigerante | FREON - NH3 |
| Dimensioni (mm) | 15.600x3.950x2.950 |
| Eskimoline 14 | |
| Pezzi all'ora | 21.000/28.000 |
| Numero di file | 14-16-18 |
| Consumo di aria (Nl/h) | 17.000 |
| Consumo di acqua (L/h) | 10.000 |
| Potenza totale (kW) | 94,4 |
| Potenza frigorifera (kW) | 180-240 |
| Tipo di refrigerante | FREON - NH3 |
| Dimensioni (mm) | 12.000x2.750x2.200 |
Le Walzer Catta 27, sono un vero e proprio sistema di produzione industriale completo e integrato, grazie alla sua struttura monoblocco infatti garantisce rese produttive elevate. Tale soluzione, consente una serie di vantaggi in termini di rendimento, di praticità operativa e di manutenzione, per non parlare poi della facilità di installazione, i 29 anni di esperienza nel settore ci hanno permesso di risolvere tantissimi problemi tecnici.
Il piano di lavoro previsto facilita realmente l’operatore, dalle operazioni di produzione fino al lavaggio rapido e in automatico.
Le Walzer Catta 27 sono concepite come tutta la gamma da noi proposta, in funzione altamente versatile, la varietà di accessori e componenti optional garantisco grandi potenzialità e differenziazione.
| K40 | |
| Pezzi all'ora | 4.000/8.000 |
| Numero di file | 4-6-8 |
| Consumo di aria (Nl/h) | 1.200 |
| Consumo di acqua (L/h) | 3.000 |
| Potenza totale (kW) | 20,2 |
| Potenza frigorifera (kW) | 17 |
| Tipo di refrigerante | FREON - NH3 |
| Dimensioni (mm) | 2.190x3.170x2.100 |
| K60 | |
| Pezzi all'ora | 6.000/12.000 |
| Numero di file | 6-8-12 |
| Consumo di aria (Nl/h) | 1.800 |
| Consumo di acqua (L/h) | 3.000 |
| Potenza totale (kW) | 29,2 |
| Potenza frigorifera (kW) | 37 |
| Tipo di refrigerante | FREON - NH3 |
| Dimensioni (mm) | 3.800x4.100x2.100 |
| K80 | |
| Pezzi all'ora | 8.000/16.000 |
| Numero di file | 6-10-16 |
| Consumo di aria (Nl/h) | 1.800 |
| Consumo di acqua (L/h) | 4.000 |
| Potenza totale (kW) | 34 |
| Potenza frigorifera (kW) | 62 |
| Tipo di refrigerante | FREON - NH3 |
| Dimensioni (mm) | 3.850x4.270x2.400 |
| K100 | |
| Pezzi all'ora | 12.000/15.000 |
| Numero di file | 12-16-18 |
| Consumo di aria (Nl/h) | 1.800 |
| Consumo di acqua (L/h) | 4.000 |
| Potenza totale (kW) | 45,3 |
| Potenza frigorifera (kW) | 140 |
| Tipo di refrigerante | FREON - NH3 |
| Dimensioni (mm) | 3.300x6.700x2.800 |
| K120 | |
| Pezzi all'ora | 18.000/36.000 |
| Numero di file | 12-16-24 |
| Consumo di aria (Nl/h) | 4.000 |
| Consumo di acqua (L/h) | 4.000 |
| Potenza totale (kW) | 57,3 |
| Potenza frigorifera (kW) | 169 |
| Tipo di refrigerante | FREON - NH3 |
| Dimensioni (mm) | 7.000x11.000x2.400 |
| K140 | |
| Pezzi all'ora | 21.000/42.000 |
| Numero di file | 14-18-28 |
| Consumo di aria (Nl/h) | 4.000 |
| Consumo di acqua (L/h) | 4.000 |
| Potenza totale (kW) | 70,7 |
| Potenza frigorifera (kW) | 198 |
| Tipo di refrigerante | FREON - NH3 |
| Dimensioni (mm) | 7.000x11.000x2.400 |
La soluzione più semplice e conveniente indicata per capacità dai 300 ai 600 l/h.
Permette di incrementare la produzione e allo stesso tempo la qualità del prodotto.
Su una piattaforma compatta trovano spazio i due tini di cottura, equipaggiati con potenti agitatori, l'omogeneizzatore (a scelta singolo o doppio stadio) e le piastre di raffreddamento.
Optional
Secondo stadio, Pmax 200bar, Pmax 250 bar, compensatore in ingresso/uscita prodotto.
| 300 | |
| Produzione oraria (l/h) | 300 |
| Potenza caldaia (Kcal/h) | 35.000 |
| Potenza totale installata (kW) | 6,00 |
| Consumo acqua di rete (l/h) | 30 |
| Consumo acqua di torre (l/h) | 2.700 |
| Consumo acqua gelida (l/h) | 1.200 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 3.100x1.200x1.850 |
| 600 | |
| Produzione oraria (l/h) | 600 |
| Potenza caldaia (Kcal/h) | 70.000 |
| Potenza totale installata (kW) | 10,0 |
| Consumo acqua di rete (l/h) | 360 |
| Consumo acqua di torre (l/h) | 4.500 |
| Consumo acqua gelida (l/h) | 3.000 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 4.000x1.450x2.100 |
| 1200 | |
| Produzione oraria (l/h) | 1200 |
| Potenza caldaia (Kcal/h) | 140.000 |
| Potenza totale installata (kW) | 11,00 |
| Consumo acqua di rete (l/h) | 720 |
| Consumo acqua di torre (l/h) | 3.600 |
| Consumo acqua gelida (l/h) | 5.000 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 5.000x1.950x2.300 |
| 120 | |
| Capacità oraria (l/h) | 120 |
| Pressione max (bar) | 180 |
| Pistoni (nr) | 2 |
| Potenza totale (k/w) | 1,2 |
| Consumo acqua di lubrificazione (l) | 120 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 400x525x750 |
| 200 | |
| Capacità oraria (l/h) | 200 |
| Pressione max (bar) | 180 |
| Pistoni (nr) | 2 |
| Potenza totale (k/w) | 2,2 |
| Consumo acqua di lubrificazione (l) | 120 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 600x700x700 |
| 300 | |
| Capacità oraria (l/h) | 300 |
| Pressione max (bar) | 180 |
| Pistoni (nr) | 2 |
| Potenza totale (k/w) | 2,2 |
| Consumo acqua di lubrificazione (l) | 120 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 600x700x700 |
| 600 | |
| Capacità oraria (l/h) | 600 |
| Pressione max (bar) | 180 |
| Pistoni (nr) | 3 |
| Potenza totale (k/w) | 4 |
| Consumo acqua di lubrificazione (l) | 120 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 700x1.100x900 |
| 1200 | |
| Capacità oraria (l/h) | 1200 |
| Pressione max (bar) | 180 |
| Pistoni (nr) | 3 |
| Potenza totale (k/w) | 7,5 |
| Consumo acqua di lubrificazione (l) | 120 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 1.000x1.280x980 |
| 2000 | |
| Capacità oraria (l/h) | 2000 |
| Pressione max (bar) | 180 |
| Pistoni (nr) | 3 |
| Potenza totale (k/w) | 11 |
| Consumo acqua di lubrificazione (l) | 250 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 1.000x1.280x980 |
La soluzione più idonea per capacità a partire dai 1200 l/h.
A differenza della soluzione Batch la temperatura di pastorizzazione viene raggiunta nelle piastre e mantenuta per il tempo necessario nella serpentina di sosta.
La particolare architettura dei flussi di calore permette di recuperare più del 40% dell'energia necessaria per scaldare e raffreddare la miscela.
Optional
Secondo stadio, Pmax 200bar, Pmax 250 bar, compensatore in ingresso/uscita prodotto, trasduttore pressione ingresso.
| 600 | |
| Produzione oraria (l/h) | 600 |
| Caldaia preriscaldo (Kcal/h) | 60.000 |
| Caldaia pastorizzatore (Kcal/h) | 23.000 |
| Potenza totale installata (kW) | 18 |
| Consumo acqua di torre (l/h) | 2.500 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Voltaggio (V/Ph/Hz) | 400/3/50 |
| Dimensioni (mm) | 7.450x1.500x2.200 |
| 1200 | |
| Produzione oraria (l/h) | 1.200 |
| Caldaia preriscaldo (Kcal/h) | 170.000 |
| Caldaia pastorizzatore (Kcal/h) | 27.000 |
| Potenza totale installata (kW) | 28 |
| Consumo acqua di torre (l/h) | 3.600 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 120 |
| Voltaggio (V/Ph/Hz) | 400/3/50 |
| Dimensioni (mm) | 9.500x2.100x2.400 |
| 2.000 | |
| Produzione oraria (l/h) | 2.000 |
| Caldaia preriscaldo (Kcal/h) | 145.000 |
| Caldaia pastorizzatore (Kcal/h) | 27.000 |
| Potenza totale installata (kW) | 37 |
| Consumo acqua di torre (l/h) | 6.000 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 250 |
| Voltaggio (V/Ph/Hz) | 400/3/50 |
| Dimensioni (mm) | 8.250x2.400x2.950 |
| 2.400 | |
| Produzione oraria (l/h) | 2.400 |
| Caldaia preriscaldo (Kcal/h) | 160.000 |
| Caldaia pastorizzatore (Kcal/h) | 35.000 |
| Potenza totale installata (kW) | 39 |
| Consumo acqua di torre (l/h) | 7.000 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 250 |
| Voltaggio (V/Ph/Hz) | 400/3/50 |
| Dimensioni (mm) | 9.800x2.300x2.200 |
| 3000 | |
| Produzione oraria (l/h) | 3.000 |
| Caldaia preriscaldo (Kcal/h) | 210.000 |
| Caldaia pastorizzatore (Kcal/h) | 38.000 |
| Potenza totale installata (kW) | 50 |
| Consumo acqua di torre (l/h) | 9.000 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 250 |
| Voltaggio (V/Ph/Hz) | 400/3/50 |
| Dimensioni (mm) | 9.800x2.300x2.200 |
| 4000 | |
| Produzione oraria (l/h) | 4000 |
| Caldaia preriscaldo (Kcal/h) | 300.000 |
| Caldaia pastorizzatore Kcal/h) | 50.000 |
| Potenza totale installata (kW) | 64 |
| Consumo acqua di torre (l/h) | 12.000 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 250 |
| Voltaggio (V/Ph/Hz) | 400/3/50 |
| Dimensioni (mm) | 12.000x2.400x3.100 |
| 5000 | |
| Produzione oraria (l/h) | 5000 |
| Caldaia preriscaldo (Kcal/h) | 360.000 |
| Caldaia pastorizzatore (Kcal/h) | 60.000 |
| Potenza totale installata (kW) | 68 |
| Consumo acqua di torre (l/h) | 15.000 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 250 |
| Voltaggio (V/Ph/Hz) | 400/3/50 |
| Dimensioni (mm) | 12.000x2.400x3.500 |
| 120 | |
| Capacità oraria (l/h) | 120 |
| Pressione max (bar) | 180 |
| Pistoni (nr) | 2 |
| Potenza totale (k/w) | 1,2 |
| Consumo acqua lubrificatore (l) | 120 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 400x525x750 |
| 200 | |
| Capacità oraria (l/h) | 200 |
| Pressione max (bar) | 180 |
| Pistoni (nr) | 2 |
| Potenza totale (k/w) | 2,2 |
| Consumo acqua lubrificatore (l) | 120 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 600x700x700 |
| 300 | |
| Capacità oraria (l/h) | 300 |
| Pressione max (bar) | 180 |
| Pistoni (nr) | 2 |
| Potenza totale (k/w) | 2,2 |
| Consumo acqua lubrificatore (l) | 120 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 600x700x700 |
| 600 | |
| Capacità oraria (l/h) | 600 |
| Pressione max (bar) | 180 |
| Pistoni (nr) | 3 |
| Potenza totale (k/w) | 4 |
| Consumo acqua lubrificatore (l) | 120 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 700x1.100x900 |
| 1200 | |
| Capacità oraria (l/h) | 1200 |
| Pressione max (bar) | 180 |
| Pistoni (nr) | 3 |
| Potenza totale (k/w) | 7,5 |
| Consumo acqua lubrificatore (l) | 120 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 1.000x1.280x980 |
| 2000 | |
| Capacità oraria (l/h) | 2000 |
| Pressione max (bar) | 180 |
| Pistoni (nr) | 3 |
| Potenza totale (k/w) | 11 |
| Consumo acqua lubrificatore (l) | 250 |
| Consumo aria compressa 6 bar (Nl/h) | 60 |
| Dimensioni (mm) | 1.000x1.280x980 |
I FREEZMAT - Pompe A Lobi Ammonia sono freezers continui per la produzione di gelato industriale dotati di sistema centralizzato ammoniaca NH3 e due pompe a lobi brevettate.
La prima trasferisce la miscela, anche con parti solide e aria sterile nella camera di mantecazione.
La seconda trasferisce il gelato senza rovinare la sua consistenza.
Tutte le pompe sono dotate di una particolare architettura che permette il ciclo di lavaggio (CIP) senza dover smontare il corpo della stessa. I modelli (PLC) si differenziano dal semi-automatica (KSR) perché sono dotati di un sistema PLC e pannello di controllo per il set-up automatico di fino 99 ricette con i loro parametri di produzione, overrun e viscosità. Tutti i modelli sono corredati inoltre di un avanzato sistema elettronico di alimentazione aria sterile che garantisce un costante aumento di volume nel gelato, riduce il tempo di inizio produzione di circa il 20% rispetto ai modelli tradizionali con una conseguente riduzione di spreco di prodotto finale.
| KSN 7 | |
| Produzione oraria (l) | 125/750 |
| Potenza agitatore (kW) | 5,5 |
| Potenza Pompa Ingresso (kW) | 0,75 |
| Capacità Refrigerante (Kcal/h) | 21.000 |
| Fluido Frigorifero | NH 3 |
| Dimensioni (mm) | 700x1.950x2.050 |
| KSN 15 | |
| Produzione oraria (l) | 250-1.500 |
| Potenza agitatore (kW) | 11,2 |
| Potenza Pompa Ingresso (kW) | 0,75 |
| Capacità Refrigerante (Kcal/h) | 42.000 |
| Fluido Frigorifero | NH 3 |
| Dimensioni (mm) | 700x2.300x2.050 |
| KSN 20 | |
| Produzione oraria (l) | 350-2.000 |
| Potenza agitatore (kW) | 15 |
| Potenza Pompa Ingresso (kW) | 0,75 |
| Capacità Refrigerante (Kcal/h) | 56.000 |
| Fluido Frigorifero | NH 3 |
| Dimensioni (mm) | 800x2.700x2.150 |
| KSN 30 | |
| Produzione oraria (l) | 500/3.000 |
| Potenza agitatore (kW) | 22 |
| Potenza Pompa Ingresso (kW) | 0,75 |
| Capacità Refrigerante (Kcal) | 84.000 |
| Fluido Frigorifero | NH 3 |
| Dimensioni (mm) | 900x3.000x2.250 |
I FREEZMAT PLC 1-2L sono freezers continui dotati di pompe a lobi per la produzione di gelato industriale con gruppo frigorifero a Freon incorporato.
Grazie a due pompe a lobi brevettate, la prima per trasferire miscela anche con parti solide (semi frutta) e aria sterile nella camera di mantecazione e la seconda per trasferire il prodotto finale, non si compromette la tessitura ai vari utilizzi. Tutte le pompe sono dotate di una particolare architettura che permette il ciclo di lavaggio (CIP) senza dover smontare il corpo della stessa.
I modelli (PLC) sono dotati di un microprocessore integrato e pannello touch-screen PLC in grado di controllare tutti i parametri di produzione e:
- gestire in automatico fino a 99 ricette con parametri di produzione diversa
- gestire aumento di volume e viscosità.
Tutti i modelli sono corredati inoltre di un avanzato sistema elettronico di alimentazione aria sterile che garantisce un costante aumento di volume nel gelato, riduce il tempo di inizio produzione di circa il 20% rispetto ai modelli tradizionali con una conseguente riduzione di spreco di prodotto finale.
VARIO optional
I congelatori continui Catta 27 sono progettati per offrirvi il vantaggio tecnico di ottenere il miglior gelato dalla vostra miscela.
L'opzione Vario vi garantisce un maggiore controllo sul vostro prodotto e comprende:
- Riduzione della produzione oraria di gelato 1:2 e 1:4
- Controllo della velocità dello sbattitore
- Possibilità di creare gelati o creme con lo 0% di overrun.
| PLC2 | |
| Produzione oraria (l) | 100/200 |
| Potenza agitatore (kW) | 3 |
| Potenza compressore (kW) | 4 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 650x1.200x1.450 |
| PLC4 | |
| Produzione oraria (l) | 200/400 |
| Potenza agitatore (kW) | 5,5 |
| Potenza compressore (kW) | 5,5 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Frigorifero |
R 404A |
| Dimensioni (mm) | 750x1.800x1.700 |
| PLC7 | |
| Produzione oraria (l) | 300/600 |
| Potenza agitatore (kW) | 7,5 |
| Potenza compressore (kW) | 11,2 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | water |
| Fluido Frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 750x1.800x1.700 |
| PLC14 | |
| Produzione oraria (l) | 600/1.200 |
| Potenza agitatore (kW) | 11 |
| Potenza compressore (kW) | 22,4 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 750x2.300x2.000 |
| PLC20 | |
| Produzione oraria (l) | 750/1500 |
| Potenza agitatore (kW) | 15 |
| Potenza compressore (kW) | 30 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | water |
| Fluido Frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 750x2.600x2.000 |
I FREEZMAT pompa a lobi sono produttori continui di gelato industriale con gruppo frigorifero a Freon incorporato. Grazie a due pompe a lobi brevettate, la prima per trasferire miscela anche con parti solide (semi di frutta) e aria sterile nella camera di mantecazione e la seconda per trasferire il prodotto finale, non si compromette la tessitura ai vari utilizzi. Tutte le pompe sono dotate di una particolare architettura che permette il ciclo di lavaggio (CIP) senza dover smontare il corpo della stessa. I modelli (PLC) si differenziano dal modello semi-automatico (KSR) per l’applicazione di un sistema automatico PLC e pannello operatore in grado di gestire in automatico fino a 99 ricette con parametri di produzione, aumento di volume e viscosità. Tutti i modelli sono corredati inoltre di un avanzato sistema elettronico di alimentazione aria sterile che garantisce un costante aumento di volume nel gelato.
| SR2 | |
| Produzione oraria (l) | 100/200 |
| Potenza agitatore (kW) | 3 |
| Potenza compressore (kW) | 4 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 750x1.800x1.1700 |
| SR4 | |
| Produzione oraria (l) | 200/400 |
| Potenza agitatore (kW) | 5,5 |
| Potenza compressore (kW) | 5,5 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 750x1.800x1.700 |
| SR7 | |
| Produzione oraria (l) | 300/600 |
| Potenza agitatore (kW) | 7,5 |
| Potenza compressore (kW) | 11,2 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 750x1.800x1.700 |
| PLC14 | |
| Produzione oraria (l) | 600/1.200 |
| Potenza agitatore (kW) | 11 |
| Potenza compressore (kW) | 22,4 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 750x2.300x2.000 |
| SR20 | |
| Produzione oraria (l) | 750/1.500 |
| Potenza agitatore (kW) | 15 |
| Potenza compressore (kW) | 30 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 750x2.600x2.000 |
Freezmat - KEL AC 1 freezer continui con pompa a pistone CATTA 27 per la produzione di gelato industriale, con compressore integrato a Freon equipaggiati con un micro processore Siemens che gestisce il ciclo produttivo e l’interfaccia operatore, mantengono un overrun costante grazie all'iniezione di aria compressa nel pistone.
Grazie a un display digitale con touch screen è possibile gestire:
- Produzione oraria gelato
- Viscosità
- Aumento di volume
- Memorizzazione di varie ricette
Il gas refrigerante, i materiali a contatto con il prodotto e le caratteristiche costruttive, rispecchiano le più esigenti normative in vigore.
| KEL2 AC1 | |
| Produzione Oraria (l) | 100/200 |
| Potenza agitatore (kW) | 3 |
| Potenza compressore (kW) | 4 |
| Potenza pompa alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Frigorifero |
R 404A |
| Dimensioni (mm) | 650x1.200x1.450 |
| KEL4 AC1 | |
| Produzione Oraria (l) | 200/400 |
| Potenza agitatore (kW) | 5,5 |
| Potenza compressore (kW) | 5,5 |
| Potenza pompa alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 650x1.600x1.450 |
| KEL7 AC1 | |
| Produzione Oraria (l) | 300/600 |
| Potenza agitatore (kW) | 7,5 |
| Potenza compressore (kW) | 11 |
| Potenza pompa alimentazione (kW) | 1,10 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 650x1.600x1.450 |
| KEL14 AC1 | |
| Produzione Oraria (l) | 600/1200 |
| Potenza agitatore (kW) | 11 |
| Potenza compressore (kW) | 22,4 |
| Potenza pompa alimentazione (kW) | 1,10 |
| Condensazione | water |
| Fluido Frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 750x1.850x2.000 |
FREEZMAT - CPS freezer continui con pompa a pistone CATTA 27 per gelato industriale,con compressore integrato a Freon.
FREEZMAT CPS: sono produttori continui di gelato industriale con gruppo frigorifero e pompa a pistoni incorporata, adatta a trasferire miscela-gelato e aria nella camera di mantecazione.
| K200 CPS | |
| Hourly Production (l) | 100/200 |
| Beater Power (kW) | 3 |
| Compressor Power (kW) | 4 |
| Feeding Pump Power (kW) | 0,75 |
| Condensation | water |
| Refrigerant Fluid | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensions (mm) | 650x1.200x1.450 |
| K400 | |
| Hourly Production (l) | 200/400 |
| Beater Power (kW) | 4 |
| Compressor Power (kW) | 5,5 |
| Feeding Pump Power (kW) | 0,75 |
| Condensation | water |
| Refrigerant Fluid |
R 404A |
| Dimensions (mm) | 650x1.600x1.450 |
| 7 AC1 | |
| Hourly Production (l) | 300/600 |
| Beater Power (kW) | 7,5 |
| Compressor Power (kW) | 15 |
| Feeding Pump Power (kW) | 1,10 |
| Condensation | water |
| Refrigerant Fluid | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensions (mm) | 650x1.600x1.450 |
Freezmat - AC 1 freezer continui con pompa a pistone CATTA 27 per gelato industriale,con compressore integrato a Freon.
FREEZMAT AC1: sono produttori continui di gelato industriale con gruppo frigorifero e pompa a pistoni incorporata, adatta a trasferire miscela-gelato e aria nella camera di mantecazione.
Il gas refrigerante, i materiali a contatto con il prodotto e le caratteristiche costruttive, rispecchiano le più esigenti normative in vigore.
| 2 AC1 | |
| Produzione oraria (l) | 100/200 |
| Potenza agitatore (kW) | 3 |
| Potenza compressore (kW) | 4 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 650x1.200x1.450 |
| 4 AC1 | |
| Produzione oraria (l) | 200/400 |
| Potenza agitatore (kW) | 5,5 |
| Potenza compressore (kW) | 5,5 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 0,75 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido frigorifero |
R 404A |
| Dimensioni (mm) | 650x1.600x1.450 |
| 7 AC1 | |
| Produzione oraria (l) | 300/600 |
| Potenza agitatore (kW) | 7,5 |
| Potenza compressore (kW) | 11 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 1,10 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 650x1.600x1.450 |
| 14 AC1 | |
| Produzione oraria (l) | 600/1.200 |
| Potenza agitatore (kW) | 11 |
| Potenza compressore (kW) | 22,4 |
| Potenza Pompa Alimentazione (kW) | 1,10 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido frigorifero | R 404A R 507A R 449A |
| Dimensioni (mm) | 750x1.850x2.000 |
| K60 | |
| Produzione Per Ciclo (l) | 200 |
| Potenza Totale (kW) | 23 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Refrigerante | R 404A R 507 |
| Caratteristiche Elettriche (V/Ph/Hz) | 400/3/50 |
| Consumo Aria Compressa 6 bar (Nl/min) | 60 |
| Peso (kg) | 1.600 |
| Dimensioni (mm) | 2.485x1.300x1.300 |
| K120 | |
| Produzione Per Ciclo (l) | 300 |
| Potenza Totale (kW) | 40 |
| Condensazione | acqua |
| Fluido Refrigerante | R 404A R 507 |
| Caratteristiche Elettriche (V/Ph/Hz) | 400/3/50 |
| Consumo Aria Compressa 6 bar (Nl/min) | 60 |
| Peso (kg) | 2.200 |
| Dimensioni (mm) | 3.300x1.500x1.600 |
Grazie alla grande versatilità, il BGM è la macchina ideale per chi vuole cominciare una piccola produzione di gelati su stecco, o chi per esempio vuole testare nuovi prodotti senza un dispendio enorme. Il BGM è disponibile in 2 modelli, per una maggiore customizazzione ha come optional per esempio una vasca per cioccolato o una piccola incartatrice. Completo di un set di stampi, a scelta tra tutti modelli disponibili.
| 500 | |
| Produzione oraria (pz/h) | Up to 500 |
| Volume liquido refrigerante vasca/scongelo (l) | 68/12 |
| Potenza totale (kW) | 6,4 |
| Condensatore aria | Yes |
| Consumo acqua condensatore (l/h) | 250 |
| Peso (kg) | 330 |
| Dimensioni (mm) | 1.320x630x1.020 |
| 1.000 | |
| Produzione oraria (pz/h) | Up to 1.000 |
| Volume liquido refrigerante vasca/scongelo (l) | 120/12 |
| Potenza totale (kW) | 12,2 |
| Condensatore aria | No |
| Consumo acqua condensatore (l/h) | 920 |
| Peso (kg) | 495 |
| Dimensioni (mm) | 2120x630x1020 |
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