FREEZMAT - Pompe A Lobi

Freezmat pompa a lobi sono i freezer continui Catta 27 per la produzione di gelato industriale, pensati per le medie e grandi produzioni, costruiti seguendo le ultime innovazioni tecnologiche.

Due pompe a lobi brevettate, la prima per trasferire miscela anche con parti solide (semi frutta) e aria sterile nella camera di mantecazione, la seconda per trasferire il gelato senza compromettere la tessitura ai vari utilizzi.

Tutte le pompe sono dotate di una particolare architettura che permette il ciclo di lavaggio (CIP) senza dover smontare il corpo della stessa.

I modelli PLC 1-2L si differenziano dal modello semi-automatico KSR 1-2 L per la presenza di un microprocessore integrato e pannello touch-screen PLC in grado di gestire in automatico fino a 99 ricette con parametri di produzione, aumento di volume e viscosità.

Tutti i modelli sono corredati inoltre di un avanzato sistema elettronico di alimentazione aria sterile che garantisce un flusso d'aria costante e un conseguente aumento di volume nel gelato.