Categoría: Linee di estrusione e tunnel di indurimento

Ciclo di produzione THEOREMA, una gemma di flessibilità. Il sistema di processo sincronizzato del Theorema base è perfetto dal dosaggio fino al confezionamento su carta. E’ questo sincronismo unito alla precisione del sistema che offre i migliori risultati nella produzione di:
Funny Face,
Magnum,
Cono palla e cono wafer,
Sandwich,
Tronchetti e torte, tartufo, bon bon,
Barrette e barrette al cioccolato
La flessibilità del Theorema permette un immediato cambio di prodotto semplicemente sostituendo gli estrusori.

A parte le linee di estrusione, forniamo tunnel di indurimento su ordine per congelamento immediato del gelato e riduzione dei cristalli d’acqua all’interno della struttura del prodotto.

Disponibili due tipologie di tunnel:
Tunnel di indurimento HRD lavora con piccoli vassoi, adatto per l’indurimento di piccoli prodotti e collegamento automatico con linee di riempimento.
Freezway: per indurimento di vaschette o prodotti singoli, posizionati su grandi vassoi per l’indurimento di tutti i tipi di gelato in modo simultaneo.

Nome	Descrizione	Capacità	Info	Foto
Theorema	Linee di estrusione per gelati	Da 3000 a 35000 pz/ora
hrd	Linee di indurimento basata sull’utilizzo di piccoli vassoi per piccoli prodotti. Adatta ad essere collegata con linee di riempimento automatiche	Da 3000 a 30000 pz/ora
Freezway	Tunnel di indurimento su larghi vassoi per l’indurimento di prodotti multipli, ideale per vaschette e confezioni famiglia	Da 400 a 5000 lt/ora